凉虾不Q弹的原因有很多,可能是没有放石灰或者清石灰水和米浆的比例不对,也可能是煮的时间不够长,熬米糊的时候没有熬好就停火了。自己在家做凉虾难度比较大,刚开始很难掌握比例,可以多试着做几次,多总结经验就可以做出Q弹好吃的凉虾了。
凉虾不Q弹的原因有很多,可能是没有放石灰或者清石灰水和米浆的比例不对,也可能是煮的时间不够长,熬米糊的时候没有熬好就停火了。自己在家做凉虾难度比较大,刚开始很难掌握比例,可以多试着做几次,多总结经验就可以做出Q弹好吃的凉虾了。
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