高压锅做羊肉做法(羊肉高压锅20分钟能压烂吗)

高压锅做羊肉做法(羊肉高压锅20分钟能压烂吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 14:25:21

高压锅做羊肉做法

用料

羊肉 2斤

冰糖 十几颗

香料

料酒 2勺

老抽 2勺

姜 若干

生抽 4勺

香菜 2根

大蒜???? 8瓣

焖羊肉(高压锅版)的做法步骤

步骤 1

烧水水开放羊肉倒料酒煮几分钟去膻味,捞出沥干水分备用

步骤 2

所有香料准备好待用

步骤 3

烧油加入香料炸至金黄捞出备用

步骤 4

把冰糖放入炸过香料的油里炒至焦黄

步骤 5

倒入羊肉和炸过的香料,生抽,老抽,翻炒均匀

步骤 6

羊肉放入高压锅,加水,水不能超过羊肉,盖上盖,开大火,烧至高压锅上气后,转最小的一撮火苗炖它个18分钟,喜欢吃软烂一点的多炖几分钟,时间到了,这时盖子打不开,端起整个高压放冷水下冲几秒,气阀掉下去后开盖再放燃气灶上开大火收汁,收汁的过程可以稍微尝一下味道,可以根据自己口味增加盐和糖。

步骤 7

皮Q弹粘牙,肉质鲜嫩可口,盛出装盘开吃!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.