白灼沙白正宗做法（沙白做法有哪几种）

食材：

沙白400g、豆腐一块、枸杞叶5根、瘦肉100克、姜3片、盐1勺、油1勺

步骤：

1. 沙白洗净刷干净外壳。

2. 枸杞叶摘下洗净。

3. 瘦肉切片用油盐料酒拌匀。

4. 豆腐切小块。

5. 锅烧开水放入豆腐和姜片烧开。

6. 放入肉片烧开。

7. 放入沙白烧开。

8. 放入枸杞叶。

9. 盖上盖子把沙白彻底煮熟。

10. 放适量盐和一点点胡椒粉调味即可

步骤 

1.沙白买回来洗干净

 2.蒜、姜、葱、辣椒切好 

3.姜蒜辣椒爆香，下沙白爆炒 

4.待沙白都打开的时候下点盐，一点点就好

 5.下葱、勾芡，调味即可 

6.出锅装盘 沙白本身会出水，不需要加水，最好盖上锅盖，这样会比较快。