小黄鱼汤(小黄鱼汤的家常做法视频)

小黄鱼汤(小黄鱼汤的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 03:03:32

小黄鱼汤

是一道家常菜品,口感清香鲜美,营养丰富,以下是小黄鱼汤的制作步骤:

所需材料:小黄鱼600克,洋葱半个,番茄一个,姜末适量,葱末适量,清水适量,盐适量,香油适量

具体做法如下:

1.小黄鱼去鳞、去内脏,清洗干净备用。

2.洋葱、番茄分别切块状备用。

3.锅中加适量清水,加入姜末和鱼块,大火烧开,撇去浮沫后改小火煮10分钟左右,然后捞出小黄鱼备用。

4.原锅热油,爆香洋葱块和番茄块。

5.把煮好的小黄鱼倒入锅中,加适量清水大火烧开。

6.调入适量的盐搅匀,撒上葱末和香油即可。

以上是小黄鱼汤的制作步骤。如果希望让汤更香更浓郁,也可以适量加几片姜片、几片蒜片和其他喜欢的调料煮制。如果是秋冬季节,可以把小黄鱼换成其他鲜美的鱼类制作。

准备小黄鱼500克,收拾干净擦干用盐抹一下,热锅下油,把小黄鱼煎至两面焦黄,放入咸菜,料酒,加开水漠过黄鱼,三分钟后加入盐鸡精一道美味的小黄鱼汤就出来了

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