没有太阳怎么晒香肠（没太阳怎么晒香肠）

阴天没有太阳晾晒腊肠时，可将腊肠挂在通风的地方，将腊肠之间的距离适当调大一些。如放在窗户周围，将窗户打开，隔一段时间把肠调个方向，里侧调向外侧，先使表面的混滑消除，待有太阳了再晒。

切记在室内不能将腊肠堆在一起。

可以直接把没有晒干的香肠放进冰箱里存放，要食用的时候拿出来用水化开就可以了。

或者把香肠熏干也是一种不错的方法，而且熏干的香肠一般来说都会比晒干和冰冻的香肠好吃很多。