想要了解哪些饮食搭配有助于补充高中生日常营养,首先要明白高中生的营养需求。
高中生一般是14岁~19岁,这个阶段的青少年正处于体内合成代谢旺盛,生长发育较快的阶段,所以高中生的营养需要的显著特点就是:他们所获取的营养不仅要满足维持生命活动和生活劳动的需要,更要满足其快速生长发育的需要。
明白了高中生的营养需求之后,我们可以根据以下几个方面来搭配饮食:
三餐规律,粗细搭配,荤素搭配合理,饮食多样化。养成健康的生活方式对于高中生的身体健康至关重要,按时吃饭,三餐规律,主食中适量加入粗粮及薯类,如:糙米、燕麦、藜麦、山药、红薯等;每周可以吃1~2动物血或肝脏,以补充铁、锌及B族维生素;多吃蔬菜,避免挑食、偏食。
多吃豆类及其制品,天天喝奶。豆类及豆制品、奶类及奶制品是钙的良好来源,保证钙的足量摄入,可以促进骨骼健康发育。另外多进行户外活动,多晒太阳,以补充维生素D,有利于钙的吸收。
零食选择要慎重。尽量选择营养、卫生的食物作为高中生的零食。坚果含有丰富的多不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质,水果富含膳食纤维、维生素C等,这两类都是高中生的零食的优质选择,切不可选择油炸、烘烤、高糖高盐的食品作为零食。
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