保质期28天和6个月的纯牛奶有什么区别（纯牛奶保质期6个月和12个月的区别）

保质期28天的是已发酵的鲜牛奶，而6个月的纯牛奶是经过加工处理后的牛奶，添加了防腐剂，还有口感方面也不一样，28天的口感更好，更利于人体吸收，有的6个月纯牛奶使用奶粉和纯净水按比例调配的28天的应及时喝掉，超期会有细菌感染，容易拉肚子

保质期短的牛奶如28天包装牛奶，一般是采用较温和的灭菌温度，在杀灭绝大多数有害微生物的同时，几乎完好的保存了营养成分和风味口感。

保质期为六个月的牛奶，杀菌温度更高，几乎杀灭了所有的有害菌，不过也损失掉部分维生素等营养成分和风味物质，当然也并不遗憾，喝牛奶主要是补充乳蛋白，不必过分强调维生素。