鈇锅饨大鹅用什么调料好吃(铁锅清炖大鹅加什么配菜好吃)

鈇锅饨大鹅用什么调料好吃(铁锅清炖大鹅加什么配菜好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 05:38:15

鈇锅饨大鹅用什么调料好吃

三味炖大鹅的做法:

1. 将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;

2. 土豆去皮切成滚刀块;

3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;

4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;

5. 油菜心洗净;

6. 将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸;

7. 用小火炖1个小时,放入土豆块炖至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。

鹅的家庭食疗菜谱的做法

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