1、准备好的龙虾去掉虾头,用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉,内脏、线后清洗干净。
2、把调制的调料准备好:葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。
3、先把虾肉用料酒蘸,然后撒上少许盐,均匀撒上姜末和蒜末。
4、开水上锅大火蒸十分左右。
5、出锅前撒上葱花,出锅后滴上柠檬汁即可。
1、切好的龙虾放入盘中,加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。
2、上锅蒸,水开后开中火蒸十二分钟,关火。
3、开盖放入葱花,浇上热油,上桌。
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2、把调制的调料准备好:葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。
3、先把虾肉用料酒蘸,然后撒上少许盐,均匀撒上姜末和蒜末。
4、开水上锅大火蒸十分左右。
5、出锅前撒上葱花,出锅后滴上柠檬汁即可。
1、切好的龙虾放入盘中,加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。
2、上锅蒸,水开后开中火蒸十二分钟,关火。
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