怎么做简单的干拌面(干拌面怎么做简单又香的干拌面)

怎么做简单的干拌面(干拌面怎么做简单又香的干拌面)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 05:41:06

怎么做简单的干拌面

食材:碱水面300克,洋葱适量,香葱20克,食用油,盐,生抽和老抽。

做法:

1.把香葱叶切断,洋葱切片,香葱切段。

2.锅里加油,把洋葱和香葱冷油下锅,然后开火慢炸,炸至焦黄后捞出控油。

3.将锅里熬好的葱油倒出,只留下适量即可,待油温下降以后放入一小把开洋翻炒出香味,关火后加入一勺生抽,一勺老抽和少量的盐,用余温把两种酱油激发出香味。

4.锅里烧水把面煮熟,捞出沥干水分,放入碗里,将炒有开洋的葱油倒入面条里,加入几根炸焦的香葱段,然后拌匀就可以吃了

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