辣炒年糕的酱汁是怎么做的啊 急求(炒年糕的酱汁怎么调不用辣酱)

辣炒年糕的酱汁是怎么做的啊 急求(炒年糕的酱汁怎么调不用辣酱)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 19:07:14

辣炒年糕的酱汁是怎么做的啊 急求

韩国, 炒年糕

材料:年糕、甜不辣(甜不辣据说是象鱼饼类似的东西,反正是鱼肉制品,至于为什么叫甜不辣我也不知道了!如果没有也无妨,可以放点肉,我是放点肉然后用嫩肉粉抓了一下)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱

不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段(我买的是长型的年糕,我把它切成方型小快,吃起来很有韧性)

先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(不喜欢洋葱的mm可以少放点!)

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水,水量是一杯,年糕的量自己定,水千万不要放太多,因为白菜还会出水呢,别象我煮出了一大锅

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是原味的。所以再点加糖,如果用的是的韩式甜辣椒酱就不要加糖唷 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃

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