辣椒干怎么晒（怎么晒辣椒干才不烂）

步骤/方式1

选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒，不用切开也不要清洗。

步骤/方式2

用针线从蒂把穿过，穿成一串，这样晾晒易干且均匀。

步骤/方式3

悬挂在干燥通风的地方，完全晒干后用容器密封保存即可。