菠萝蜜内部黄丝的吃法（菠萝蜜黄丝的吃法及禁忌）

食材明细

菠萝蜜丝、胡萝卜、青椒、盐、味精。

1、食材：菠萝蜜丝、胡萝卜（已清洗去皮切成丝）、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）。

2、起锅倒油烧热，下入胡萝卜丝和青椒丝翻炒翻炒至断生。

3、接着，合入菠萝蜜丝，加适量的清水翻炒翻炒。

4、然后，加适量的盐。

5、加适量的味精。

6、调味炒匀即成。

做法如下：

食材：菠萝蜜丝、瘦肉、香葱

调料：盐、猪油、生抽，生粉、味精

步骤：

1、买回来的菠萝蜜打开取出果实，掰下黄色的菠萝蜜丝，用淡盐水浸泡几分钟，之后捞出沥干水。

2、瘦肉用比较嫩的里脊肉，洗后切成薄片或长丝，用盐、生抽、生粉拌匀腌制十分钟左右。另切一些姜末、葱末备用。

3、锅烧热放猪油，下姜末炒香，加适时水烧开，下入肉片，拔撒使肉片受热均匀，待肉片变色后放入菠萝蜜丝，待汤再次烧开，调好味，撒上香葱即可出锅。

菠萝蜜丝本来就可生吃，所以入锅烧开一会就可以出锅了，烧太久菠萝蜜丝太软反而会口感不好。这道汤清淡有营养，咸中带香，香中带甜，味道鲜美可口，偶尔喝了还有解渴、止烦、益气、醒脾等作用。大家下次再吃菠萝蜜时记得不要把菠萝蜜丝丢了，留着可以试试做一下这个汤哦！