酵素的做法自酿全过程

准备材料:水果、冰片糖、柠檬、玻璃罐。

方法步骤:

1、首先把水果和柠檬洗净， 然后切成薄片，再把它们放入太阳底下进行风干。

2、再把冰片糖切成小块。

3、把冰糖切片后，把水果、柠檬片一层层放入玻璃罐内。

4、步骤是先放分干后的水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖，这样会保证酵素足够甜。

5、最后将玻璃罐密封，让材料浸泡2个星期，置放在15至25摄氏度的阴凉处