海菇翡翠汤中餐厅做法（海鲜菇肉汤的做法大全家常）

用料:

海鲜菇 适量

白灵菇 适量克

西兰花 适量

海虾 10只

绢豆腐 1盒

盐 适量

海菇翡翠汤中餐厅的做法步骤:

步骤 1  海虾去壳去虾线，虾头单装，虾仁里放姜丝、少许盐和料酒腌制20分钟。

步骤 2  西兰花去梗掰小朵，焯水。菇类洗净去根。

步骤 3  盒马的日日鲜绢豆腐，切块儿后清水冲一下去豆味。蛋液搅匀后摊成薄片，凉后切丝备用。

步骤 4  虾头炒香后放菇类，翻炒至菇类变软。

步骤 5  加入热水，汤烧开后挑出虾头扔掉。

步骤 6  先放入豆腐，再次烧开后加少许盐，过一分钟再加虾仁，再等一分钟加入鸡蛋丝和西兰花，汤开后关火。鲜美的营养汤好了。