商业米糕做法（商业米糕最正宗的做法和配方）

材料

1. 糯米粉1袋（16oz）

2. 黄油 4oz

3. 白糖1cup

4. 牛奶 2.5cups

5. Baking powder 1tsp

6. 蛋3个

做法

1. 把以上材料都混合均匀，倒入喷好油的烤盘（切的时候不沾盘），撒上碎核桃仁。

2. 325F烤60分钟。

材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个

做法：

1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。

2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。

3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。