干豆角汤的做法（湖南干豆角做汤的家常做法）

先把干豆角泡发好，锅里加油忽姜爆锅，把泡好的干豆角放入锅里翻炒，加佐料加水，煮至十五分钟，干豆角汤就做好了。

1. 豆角干洗净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段；2. 排骨洗净，切块，汆水捞起；3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。