不粘锅烧干了 以后会粘锅吗（不粘锅不小心干烧了怎么补救）

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次，还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

不粘锅烧干之后，如果涂层没有如隆起、脱落、变色等异常情况，那就可以继续使用。如果有以上现象，建议不要使用。

不粘锅烧干了怎么补救

一般在炒菜的时候多放些油，油多就不会糊锅。另外，不粘锅的材料较为特殊，最好不要使用钢丝球进行擦洗，容易破坏不粘锅的涂层，造成不可挽回的损伤。除了上述补救方法之外，还可以倒入比例为1:1:0.5的啤酒和白酒，以及少量的清水，

盖上锅盖静置五分钟即可。