原料:玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。答:爆米花一般玉米和黄油比例是5:1,100克的玉米需要20克黄油。
爆米花制作方法:
原料:玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。
第1步、挑选玉米,做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
第2步、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。
第3步、开火上锅,融化黄油。
第4步、倒入玉米粒拌匀。
第5步、盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。
第6步、晃动锅子,均匀受热。
第7步、爆完以后,立刻打开锅盖,放入适量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。
爆米花需要用的【食材】有:玉米粒、白糖、玉米油,比例是:2:1:1
下面是我用来做爆米花的过程:
【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克