放在凉水中自然解冻,然后泡上一两个小时,锅内加凉水,把羊肉放入并放适量的料酒,烧开以后撇去浮沫加葱段和姜片,烧开后大火转中,小火炖煮一个半小时,出锅时加食用盐,胡椒粉,葱花,香菜
放在凉水中自然解冻,然后泡上一两个小时,锅内加凉水,把羊肉放入并放适量的料酒,烧开以后撇去浮沫加葱段和姜片,烧开后大火转中,小火炖煮一个半小时,出锅时加食用盐,胡椒粉,葱花,香菜
1、羊肉切好,用其他部位的肉也可,羊肉首先要去膻味,羊肉的膻...
原料:羊肉400克姜9克姜(干)1克花椒0.06克食盐6.5...
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