炒蒿子秆怎么做最好吃 炒蒿子秆怎么做最好吃（清炒蒿子秆正宗做法不放蒜）

食材

蒿子秆 一把 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 美极鲜味汁 几滴 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

步骤1

锅中热少许油，放入葱花和蒜片煸炒，

步骤2

倒入切好的蒿子秆，大火翻炒几下，加一些盐，鸡粉，滴几滴美极鲜味汁，关火装盘。

原料：蒿子秆、甜椒、葱姜蒜末、盐、白醋。

做法步骤：

第1步、蒿子秆洗净截成两段或者三段，晾干水分，甜椒切丝

第2步、热锅冷油，大火烧到9成热

第3步、爆香葱姜蒜末

第4步、爆香甜椒丝

第5步、油温高的时候下入蒿子秆，快速翻炒，放白醋、盐，炒均匀

第6步、出锅了