白萝卜保存不当长白毛就不能食用，因为长白毛的白萝卜发霉变坏也变质，因此对发霉变质的食品不能吃，吃了会对身体造成伤害。
所以对长白毛的白萝卜及时扔掉，要选择新鲜的优质的食用，同时要妥善保管好，放置通风处。防止变坏发霉长毛。
长毛了最好还是不要吃了，一般霉变会有很多真菌的
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