原切的牛排怎么腌制(原切牛排怎么腌制又嫩又入味)

原切的牛排怎么腌制(原切牛排怎么腌制又嫩又入味)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 03:31:53

原切的牛排怎么腌制

首先,把牛排清洗干净,洗去血水,然后用松肉锤敲打牛排,直到牛排变的松软,撒上黑胡椒粒、盐巴。准备一些蒜末、洋葱,把牛排和这些食材全部放在一个碗里,进行腌制2~3个小时。腌制好后用平底锅将牛排煎熟就能食用了。

放入黑胡椒粒和盐巴的时候,一定要少量放入,不然会很咸的。用平底锅煎制牛排之前,要把平底锅预热一下,然后倒入黄油,放入牛排,每面各煎一分钟左右,待其金黄再反复翻面,这样煎的时候才能将里面的汁封住,以免牛肉变柴。

正宗牛排的腌制方法生活当中不管是成年人还是儿童,平时都非常喜欢吃牛排,牛排里面有价值是很高的,而且没有骨刺,吃起来很有满足感,不过在牛排制作前需要先把牛排腌制一下,经过腌制以后的牛排会更加入味,入口丝滑,营养价值也很高。

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