食材用料
海参4个,油30克,大葱50克,鲜酱油20克,白糖7克,生姜5克
做法步骤:
1
泡发好的海参洗净
2
大葱切段,生姜切片
3
锅内加入清水,把少许大葱段和姜片加入大火煮开
4
把海参加入焯水后捞起
5
20克鲜酱油里加入7克白糖拌匀
6
热锅倒油,温油把大葱段熬至焦黄后捞起一般半的葱段
7
倒出多余的油把酱料加入
8
加入海参烧3分钟左右熄火出锅
9
装盆上桌
烹饪技巧
食材用料
海参4个,油30克,大葱50克,鲜酱油20克,白糖7克,生姜5克
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3
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