感受器和感觉器官是两个不同的概念，具有一定的区别。感受器是指分布在体表或组织内部的一些专门感受机体内、外环境改变的结构或装置，感受机体内、外环境刺激的感受器的种类很多，有物理感受器、化学感受器、温度感受器、机械感受器和生物感受器等。
例如，人体皮肤对温度、湿度、疼痛、触、压等都有感受能力，因此，皮肤是多种感受器的集合。
而感觉器官则是指由多种感觉神经末梢或感受器及其适宜刺激共同组成的接收器，是动物或人类所特有的高级和低级感觉细胞及它们的神经纤维组成的器官。总之，感受器是专门用于接收环境刺激的装置，而感觉器官则是一个综合的接收系统，包括了多个不同的感受器。
感觉器官和感受器都是接受外界刺激并将其转换为神经信号，但存在一些差异。主要区别在于：感觉器官同时具备多种感觉神经末梢和感受器的功能，能够同时感知多种刺激并将其转换为神经信号；而感受器则只针对一种特定的刺激进行感受，并将其转换为神经信号。
此外，感觉器官不仅包括感受器，还包括将神经信号传输到大脑中枢的神经末梢。因此，感觉器官的作用更加复杂，除了感受器的作用外，还包括将神经信号传输到大脑中枢，并对其进行处理和解释。
总之，感受器和感觉器官都是人体中非常重要的结构，它们在人体中发挥着不同的作用。
