苦瓜黄豆汤要不要泡（黄豆苦瓜汤禁忌）

1.黄豆洗净浸泡半个小时;苦瓜洗净去瓢,切块备用。 

2.苦瓜焯水1~2分钟,捞出备用。 

3.猪骨焯水后捞出,洗去浮沫。 

4.另取一锅,加入猪骨、热水、黄豆,加盖用中小火焖煮40~60分钟。 

5.加入苦瓜,烧开后转小火煮20分钟,再加盐调味即可。 

要泡

1/5 黄豆泡水一到两个小时



2/5 苦瓜切块



3/5 鸡爪一斩为二，先飞水，再用冷水冲洗干净



4/5 所有材料放入锅中，加水，煲一个小时左右（如果材料多点，需煲久一点）



5/5 最后放入盐调味，可以喝了~~~（是不是很简单呢。。。这个可以降火哦，容易上火就跟我一样多喝两碗吧，加了黄豆可是一点都不苦呢。）