野生菌怎样晒干（野生菌烘干的正确方法）

野生菌可以通过以下步骤晒干：

首先，用个宽点的筛子或者托盘把蘑菇摊开，不要一个叠一个的。

将蘑菇放在通风的地方或者有阳光的地方晾着，连续晾个两三天，蘑菇就晒干了。

需要注意的是，出大太阳时将蘑菇拿出去晒的话不要晒了三天两夜。晒个小下午的就该收回来了，一般连续晾个两三天，蘑菇才干得比较彻底。

新鲜的蘑菇可以直接晒干

最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来，然后在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉 。