牛尾炖黑豆杜仲介绍（猪尾巴炖杜仲黑豆的功效）

第一步：牛尾斩成小块，过滚水备用；黑豆提前浸泡两个小时。

第二步：牛尾放到油锅煎一下，淋上料酒去除腥味，然后加入足量的开水，放入浸泡好的黑豆、清洗干净的杜件、生姜片，大火烧开后转小火，再炖两个小时后加入胡椒粉、盐、鸡粉调味即可。