用普通的铁锅 做手抓饼怎么才能不粘锅啊（普通锅煎手抓饼如何不粘锅）

1，首先在热锅后，在锅底涂抹一层油开小火。

2.然后在锅中放入手抓饼后，反复翻动。

3.在锅表面涂抹适量调料，使锅表面保持潮湿，也可避免粘锅。

4.先在锅中加入油，待油烧热，将热油倒出，加入冷油即可。

5.在烧热的食用油中放入姜片，让姜片在锅中烧一会儿。

在此过程中，可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。