1、没有发好的馒头可以做炒馒头。主料:馒头一个、玉米1个;辅料:香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。将玉米馒头切成小丁。
2、做法:将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散;
3、馒头切丁,将打散的鸡蛋倒入馒头丁中;
4、将它们搅拌均匀, 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液;
5、在锅中烧适量的油,油烧至六成热时, 加入馒头丁。
可以把馒头切成薄片,沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干,酥酥的很好吃,也可以把馒头切成小丁,切点火腿肠切点小香葱,再打2个鸡蛋,拌在一起炒,做成鸡蛋炒馒头丁
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2、做法:将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散;
3、馒头切丁,将打散的鸡蛋倒入馒头丁中;
4、将它们搅拌均匀, 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液;
5、在锅中烧适量的油,油烧至六成热时, 加入馒头丁。
可以把馒头切成薄片,沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干,酥酥的很好吃,也可以把馒头切成小丁,切点火腿肠切点小香葱,再打2个鸡蛋,拌在一起炒,做成鸡蛋炒馒头丁
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