我觉得如果发酵的不好的话，你可以再揉进去一些碱面，还有一些醋，然后再多揉一揉，然后再进行一下发酵，这样一个操作过程，如果不发酵的话，那么我们就不可以用来蒸馒头了，这个时候你可以把活豆面做成饼，应该也是挺好吃的，你看看要怎么操作吧
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