怎样做豆腐酱汤啊（大酱豆腐汤的做法家常）

材料：豆腐500g、农家酱50g、油适量

、葱适量、味精适量

第1步：主料：豆腐一块，农家酱50g、小葱。

第2步：把葱切成葱花。

第3步：豆腐切成小块。

第4步：起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。

第5步：加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。

第6步：放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右

。

第7步：加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。

做豆腐酱汤的步骤如下：

材料：

豆腐：200克

豆瓣酱：适量

肉末：50克

鸡蛋：1个

青菜：适量

姜蒜末：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡精：适量

香菜：适量

步骤：

豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末煸炒出香味。

加入肉末炒至变色，加入豆瓣酱炒匀。

加入适量的水，煮开后放入豆腐块，煮至豆腐熟透。

打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

加入适量的盐和鸡精调味，放入青菜段煮至变软。

撒上适量的香菜，即可关火装盘。

豆腐酱汤做法简单，口感鲜美，是一道营养丰富的家常菜。