高压锅炖大骨头气上来后多长时间放气（高压锅炖筒骨上气后一般几分钟）

高压锅炖排骨正常在二三十分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。 

使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大,所以它所用的时间比较短,而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比,高压锅在时间上与保存食物营养方面,还是会存着一定优势。