煮熟的茄子可以放隔夜吗（茄子煮熟后怎么保存过夜）

关于问题中所说的“煮熟的茄子可以放隔夜吗”，当然可以放。但是建议最好不要让人食用，因为高温季节难免不变质，况且隔宿菜已经没有营养价值。

1、茄子过夜后能不能吃视情况而定。

2、常温的情况下茄子放置一晚上之后其中亚硝酸盐的含量可能会出现增加的情况，因此不可以继续食用。冬天环境温度比较低的情况下，吃不完的茄子可以放在盘子中用保鲜膜包住之后保存村冰箱的冷藏室，不过吃之前需要彻底的进行加热。