炒肉丸怎么炒好吃(肉丸怎么炒好吃又简单)

炒肉丸怎么炒好吃(肉丸怎么炒好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 07:28:58

炒肉丸怎么炒好吃

主料

猪肉450克

辅料

胡萝卜50克,土豆1个,干香菇40克,生粉2勺,食盐5克,生抽5克,植物油1汤匙,蒜2瓣

步骤1

准备材料,猪肉打碎,香菇干泡水切碎,胡萝卜切碎,把香菇和胡萝卜一起倒入猪肉中拌均匀

步骤2

放盐拌均匀

步骤3

放入生粉拌均匀,加放少许生抽拌均匀,把水烧开

步骤4

用筷子按自己喜欢大小把拌好的猪肉放进开水里,肉丸浮起就捞起备用

步骤5

锅中放植物油,油热后爆香蒜片,把先香菇炒香,倒入土豆一起炒

步骤6

炒至土豆有点变色,再把红萝卜倒进去一起炒,放少许水,大火煮开,然后调小火,煮到水差不多干倒入肉丸一起炒

步骤7

炒3分钟左右放入盐即可

猪肉丸 半斤

盐 适量

胡椒粉 适量

葱姜 适量

菜椒 半个

酱油 1勺

做法步骤

1、把香菇洗干净放在一边

2、香菇切成小片

3、切半个青椒

4、切一根不要钱的葱

5、切5颗蒜头

6、把猪肉丸清洗好之后切片

7、切好之后放在盘备用

8、都切好了

9、大锅烧热倒入食油,然后小姑先倒进去翻炒一分钟再到猪肉丸。

10、好了,出锅了。

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