沱茶时间越长越好吗(沱茶保质期一览表)

沱茶时间越长越好吗(沱茶保质期一览表)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 09:04:04

沱茶时间越长越好吗

是的。

沱茶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。

保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

盛好保存的沱茶,宜放在干燥通风无异味之处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。

沱茶放的时间到3年以后喝起来会感觉好些,这类茶存储时有个成熟的过程,而使得品质上升,故有越陈越香的说法,至于保存期最多20年为限。

沱茶保存应注意细节:

一、放置地点应以通风透气处为佳,目的是让茶可以和空气接触,好让茶能自然氧气陈化。

二、不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然湿度存放最佳。

三、存放空间地点应避免日晒或是阳光照射。

四、不宜在外层再包上塑料袋,要是已经剥开了,要放入紫砂、陶瓷或是白瓷的茶瓮中保存,或是装入六堡茶特色竹篓包装也可以。

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