五得利精制粉和富强粉区别(五得利富强粉和金富强哪个好)

五得利精制粉和富强粉区别(五得利富强粉和金富强哪个好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 22:51:08

五得利精制粉和富强粉区别

,回答问题五得利精制粉和富强粉的区别是精致粉,他是比较精致嗯,比较筋道嗯,适用于做面条,扯面杂面之类的富强粉,他是比较精细白嗯,十合作馒头啊,蛋糕之类的,总的来说,他的区别就是嗯,一个是高金金稻,一个是细嫩白但是我们如果要是做馒头嗯,就买这个富强粉,如果要是做面条就买这个高筋粉嗯,就比较适合你,你所做的食品

富强粉,是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉,蛋白质含量为1 2 %一1 5 %,湿面筋重量>35 %富强粉适宜制作面包,起酥糕点,泡夫和松酥饼等。精制粉是指低筋面粉,是水分为13。8%、蛋白质含量为7 %一9 %。湿面筋重量<25 %。精制粉适宜制作蛋糕、饼干、混酥类糕点等。

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