包粽子如何泡米（包粽子的详细步骤泡米的时间）

用冷水浸泡。包粽子前用冷水浸泡，能让大米提前吸收水分，让一些可溶性的微量营养成分溶解到水中，泡米并不会让米的营养成分受损失。
制作方法：

1、用量杯取适量大米放入容器中。

2、清水淘洗干净后，浸泡30分钟左右。

扩展资料：

煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。