原因是加入奶粉是为了增加奶油的稳定性
一般情况下,糖是淡奶油的10%,奶粉是奶油的5%。
加入奶粉是为了增加奶油的稳定性
咸奶油的简易配比的食材和调料
奶油 250 克
糖 25 克
盐 1 克
奶粉 12 克
咸奶油的简易配比的做法步骤
第1步.把奶油,糖,奶粉,盐一次性混合到盆里
第2步.低速打发至纹理清晰即可
原因是加入奶粉是为了增加奶油的稳定性
一般情况下,糖是淡奶油的10%,奶粉是奶油的5%。
加入奶粉是为了增加奶油的稳定性
咸奶油的简易配比的食材和调料
奶油 250 克
糖 25 克
盐 1 克
奶粉 12 克
咸奶油的简易配比的做法步骤
第1步.把奶油,糖,奶粉,盐一次性混合到盆里
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