甘蓝和什么菜搭配上会好吃点（紫甘蓝搭配什么菜最好）

甘蓝是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C、维生素K和纤维素等营养物质，可以促进消化，降低胆固醇并改善免疫力。要选择好的搭配，我们可以考虑甘蓝的味道和口感特点，加入一些口感较细腻的蔬菜进行搭配，如西兰花、豌豆和胡萝卜等。这些蔬菜都可与甘蓝形成互补的口感，丰富了口感，并让整道菜更加均衡和健康。

此外，可以加入一些蛋白质丰富的食材，如豆腐、鸡胸肉或瘦肉片等，美味且更有营养。

可以尝试将甘蓝和这些食材一起搭配，制作成炒菜、烤菜或是蒸菜等不同的口味。