荞麦粉的吃法

食材用料

荞麦粉 适量，纯牛奶 250ml，鸡蛋 2个，葱苗 适量

荞麦饼的做法步骤：

步骤 1

牛奶中打入两个鸡蛋拌匀

步骤 2

加入适量荞麦面粉，每次少量，逐渐加入至水变稍微粘稠

步骤 3

加入少量盐，少量黑胡椒，葱花，搅拌均匀

步骤 4

少量油不粘锅刷一遍，小火加热，加入少量混合物，缓慢转锅，带饼成型，边缘翘起，可以滑饼，翻面加热

步骤 5

饼出锅，可自由加入少量蔬菜，如切丝黄瓜，生菜等，美味极了