材料:大米100g、食用油2汤勺、基围虾200g、鱼露1汤勺、姜少许。
操作
1、大米淘净,放2勺食用油搅拌均匀。
2、倒入冷水,开火,要不时搅拌,以防米沉底。
3、等待煮粥的时候,用剪刀将虾背剪到虾尾,用牙签挑出虾线。
4、大约30分钟后,粥底黏稠,将虾和姜片一起放入锅中,再煮5分钟。
5、出锅前,放入2汤勺鱼露,搅拌均匀,即可。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
做法:
将虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
材料:大米100g、食用油2汤勺、基围虾200g、鱼露1汤勺、姜少许。
操作
1、大米淘净,放2勺食用油搅拌均匀。
2、倒入冷水,开火,要不时搅拌,以防米沉底。
3、等待煮粥的时候,用剪刀将虾背剪到虾尾,用牙签挑出虾线。
4、大约30分钟后,粥底黏稠,将虾和姜片一起放入锅中,再煮5分钟。
5、出锅前,放入2汤勺鱼露,搅拌均匀,即可。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
做法:
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