芋丝角饺子怎么做（芋角饺子馅做法大全）

1. 香菇泡软切碎，虾皮虾米洗净沥干水，葱切粒，香芋刨丝。

2. 锅里放油，先下香菇碎炒香，再下虾皮或虾米和葱花同炒。

3. 下芋头丝时同时放少许盐拌炒均匀，只要拌均就好，不用炒熟。盛出放凉。

4. 馅料稍放凉后就拿饺子皮开始包了。

5. 锅里水开，放入饺子蒸10分钟即可。

6. 装盘，开吃咯

材料

新鲜蒲公英300g，香干300g，盐，糖，醋，麻油

做法

1）蒲公英洗净后用油盐水焯一下，凉后切碎；

2）香干用开水煮软，凉后切丁；

3）把以上材料混合后加盐，糖，醋调味，吃时加香油。