好的桃胶是怎么样的（如何辨别什么是正宗的桃胶）

好的桃胶具备以下几个品质：　

1、看外表颜色：质量优的桃胶外表颜色很通透，呈琥珀色，在灯光效果直射下晶莹透亮，润感十足，随之桃胶年份的增加，外表颜色渐渐变深。

2、看泡开的的程度：好的桃胶泡开的程度很好，能够超过十倍左右。3、看桃胶成品：煮好啦口味拥有一种Q弹感，假如是熬成水的，一般来说不老桃胶。

颜色深的桃胶是好的桃胶。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好。

泡发程度好的桃胶是好的桃胶。泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了的桃胶是好的桃胶。

煮好后口感有着一种Q弹感的桃胶是好的桃胶。好的桃胶煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般是不老的桃胶。