步骤/方式1
主料:
柚子1个
辅料:
水没过食材即可
蜂蜜200g
冰糖200g
柚子削皮,越薄越好(注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊)
步骤/方式2
洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时。
步骤/方式3
把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加水,然后加冰糖,煮到汤汁收浓后,关火,期间要经常搅拌,防止糊锅。
步骤/方式4
待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。
步骤/方式1
主料:
柚子1个
辅料:
水没过食材即可
蜂蜜200g
冰糖200g
柚子削皮,越薄越好(注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊)
步骤/方式2
洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时。
步骤/方式3
把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加水,然后加冰糖,煮到汤汁收浓后,关火,期间要经常搅拌,防止糊锅。
步骤/方式4
待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。
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