配料：
羊肉适量、面粉适量 、 土豆适量、白萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、粉条适量 、 葱适量、姜少许、蒜适量、花生油适量、食盐适量、老抽少许、五香粉适量、花椒粉适量、鸡精少许、水适量
烹饪步骤：
1.蔬菜洗净切成片。粉条泡软，切成截。
2.面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制，
3.热锅倒油，放入炒好的羊肉臊子回锅，
4.将粉条和各种蔬菜加入，最后放入葱和蒜苗。调入调料，倒入清水，关小火，
5.将饧好的面切成条，
6.坐锅开水，锅开后，开始揪面片，面片可以揪的稍微厚一点。
7.将揪好的面片，大伙煮开捞出，放入烩好的菜锅内，
8.开中火，翻搅，让面片和蔬菜充分融合，待汤汁稍微稠一点，即可。
用料：泡好的粉条一小把，饺子皮8八片、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉、盐3克、糖2克
做法：
1、西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片；
2、油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒；
3、淋入开水，大火煮开后，放入面片，泡好的粉条，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火。
