准备材料
羊肉丝或条,西红柿,洋葱,绿豆芽,刀削面,青椒,孜然料
做法
1先将水烧开,把面条煮熟,捞出来放凉水里代用
2将锅内放少许油,油热即放入羊肉翻炒几下,放十三香,盐。倒盘里代用。
3 放少许油,放入洋葱,青椒,西红柿,翻炒几下。半熟后再放入绿豆芽翻炒三四下即可,放入面条,翻炒两三下入味,放少许盐翻炒,最后放入羊肉。加入孜然料,一盘香喷喷的刀削面就完成了。
1.把所有的食材改刀备用,白菜可以换成各种你喜欢的蔬菜,随意搭配。
2.锅中烧水,水开后煮面,面条煮熟后捞出过凉。
3.油热后,倒入鸡蛋炒好后装盘备用。另起锅烧油,放入番茄炒出汤汁,加入白菜和火腿,翻炒均匀,倒入煮好的面条,翻炒均匀,最后倒入鸡蛋再次翻炒均匀后,加盐、蚝油、味极鲜酱油翻炒均匀即可!