焖两分钟，指的是焖煮两分钟，盖上盖子，温上两分钟的时间。焖上这两分钟可能会提高菜肴的风味儿，也可能让米饭更加的软烂。
可能差这两分钟，在味道上或者成熟度上就会差很多，会影响人们的口感。
也可能是这两分钟有其他的事情要做，所以要闷两分钟
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