雪莲冷饮的做法（雪莲做饮品教程简单）

一、用料

酸奶 100g 口味自选 最好不要用原味

雪莲果 一根

蜂蜜 10g 一定要加

葡萄酒 10ml 如果懒得搅拌就要加

二、做法步骤

步骤 1

雪莲果去皮洗净切块

步骤 2

把雪莲果、酸奶、蜂蜜一起丢到搅拌机里 我用的是草莓味酸奶

步骤 3

加点葡萄酒（防止它在冰箱里冻出冰渣） 放入冰箱冷藏至少6小时

步骤 4

吃之前5分钟拿出来稍微回温

1. 雪莲洗净，泡水约1小时后沥干，备用。

2. 取一锅，放入作法1的雪莲与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20~30分钟），将雪莲捞出，取适量原味糖水拌匀即可。