落脚猪就是僵猪。僵猪是指久养不大、只吃不长、体重很小的猪,俗称“小老猪”、“落脚猪”。
[拼音]
[luò jiǎo zhū]
落猪脚的落,它这个“落”是别字,而是“烙”字才对。读音是(luo读音:四声)
这个烙猪脚的话,就是用铁器烧红了来烧或者是烙这个猪脚上边的这些毛发。
用于去除这个猪脚表皮上的这些毛发,然后把它给烙干净,清洗干净,这样才能把它弄来炖上吃。
如果说不把它上面的毛烙掉,不清洗干净的话,是没法进行炖上吃的。
落脚猪就是僵猪。僵猪是指久养不大、只吃不长、体重很小的猪,俗称“小老猪”、“落脚猪”。
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落猪脚的落,它这个“落”是别字,而是“烙”字才对。读音是(luo读音:四声)
这个烙猪脚的话,就是用铁器烧红了来烧或者是烙这个猪脚上边的这些毛发。
用于去除这个猪脚表皮上的这些毛发,然后把它给烙干净,清洗干净,这样才能把它弄来炖上吃。
如果说不把它上面的毛烙掉,不清洗干净的话,是没法进行炖上吃的。
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